Baromfi feldolgozás

baromfitenyesztesfeldolgozasAusztráliában a TwinOxide-ot egy hatalmas baromfi feldolgozóüzemben alkalmazzák. Ez a baromfi feldolgozó a vezető baromfi gyűjtőhely Ausztráliában és 9 feldolgozóüzemet működtet, amelyek közül ez az említett a zászlóshajó. Ez az üzem óránként 10.000 madarat dolgoz fel napi két 8 órás műszak során. A legnagyobb szupermarket láncoknak szállítanak Ausztrália szerte, valamint a McDonalds-nak, KFC-nek és a Subway-nek is.

A feldolgozóüzemben alkalmazott TwinOxide eredményeként drámai mértékben, a heti pár százról gyakorlatilag nullára csökkent a vásárlóiktól érkező panaszok száma. A forgóhűtőben történő kezelés után a madarakon érezhető klórszagot nagymértékben semlegesíti a TwinOxide-dal történő utókezelés a csontozóban. Az eltarthatósági idő a 7-8 napról átlagosan 10 napra nőtt.

Ebben az üzemben a TwinOxide ivóvíz-fertőtlenítőszer jelenleg három területen van jelen:

1. Csontozó: Disztribútorunk a TwinOxide Australia / Integra Water egy teljes körvezetéket telepített az egész csontozó helyiségbe 120 fúvókával a kritikus pontokon (vágókések, berendezések, szalagok, kampók) ahol a TwinOxide gépekre történő permetezése történik, ezalatt egy finom higított TwinOxide réteget hagyva a kész testeken.

2. Léghűtők: A TwinOxide-ot 10 ppm-re hígítják majd a fúvókákon keresztül a léghűtőkön át kipermetezik.

3. Ládamosó útvonal: Mielőtt az üres ládák visszakerülnek a tároló helyiségbe, megmossák és fertőtlenítik őket TwinOxide-dal.

Ivóvízkezelés az élőállat és baromfi feldolgozóiparban

baromfifeldolgozasSzámos sikeres magyarországi alkalmazást követően az emberi fogyasztásra szánt ivóvíz területén, a TwinOxide ma már elérhetővé vált az élőállat és baromfi feldolgozóipar számára is.

A TwinOxide eredetileg emberi fogyasztásra szánt ivóvíz fertőtlenítésére került kifejlesztésre. A piac igényelt alternatív megoldást a klór, hidrogén peroxid és egyéb hagyományos fertőtlenítőszerek helyett, olyat, amely nem káros az emberi szervezetre, állatokra illetve a környezetre.

A klór és klór típusú fertőtlenítőszerek olyan melléktermékeket hoznak létre, mint karcinogén és oestrusképző összetevők, amelyek biológiailag veszélyesek már csekély mennyiségben is. A TwinOxide nem szabadít fel szabad klórt. Ezért a TwinOxide, az egyik aktív összetevőjének nevével ‘Klórdioxid’ ellentétben, NEM klór típusú fertőtlenítőszer.

A TwinOxide ivóvíz-fertőtlenítőszer előnyei az élőállat és baromfi feldolgozóipar számára:
  • A TwinOxide-dal jobban kontrollálható a Salmonella, E-Coli, Campylobacter jejuni, a Listeria mint a klórral vagy a triszódium foszfáttal;
  • Hatékony a mikroorganizmusokkal szemben (baktérium, alga, penész, gomba, egysejtűek, vírusok, stb.);
  • Magasabb ivóvíz bevitel, egységesebb pelyhesedés, jobb takarmányértékesítési arány (FCR), nagyobb tojáshozam, jobb termékenység és jobb kiköltési arány;
  • Kevesebb betegség, kevesebb kiselejtezés, alacsonyabb kobzási százalék, alacsonyabb elhullási arány;
  • Csökkent betegség kockázat, alacsonyabb illetve nincs E-Coli fertőzés;
  • Nem alakul ki a mikroorganizmusok ellenállása;
  • Eltávolít minden biofilmet a vízelosztó rendszerből, ami a fertőzések elsődleges forrása;
  • A TwinOxide folyamatos használata megakadályozza a biofilm újbóli kialakulását, és a vízelosztó rendszer az alkalmazandó adagolás mellett folyamatosan tisztán van tartva.
  • A berendezések élettartamát meghosszabbítja: A TwinOxide adagolása, szemben a klórral, nem okoz korróziót az alumíniumban, szénacélban vagy rozsdamentes acélban, az alkalmazandó adagolási arány mellett;
  • Nem lép reakcióba az ammóniával vagy ammóniummal; ezért nem jön létre THM, HAA vagy mutagén anyag;
  • Teljes mértékben használható 4 és 10 közötti pH értéknél;
  • fertőtlenítő hatékonyságot egyáltalán nem befolyásolja a víz hőmérséklete, a jeges víztől egészen a meleg vízig (0.01 – 60 C);
  • Fertőtlenítőként és tisztítószerként egyaránt nagy teljesítményű, egy termékben;
  • Permetezve” hatékony a levegőben található kórokozókkal szemben is;
  • Por alakban évekig eltartható, könnyen szállítható és tárolható. Oldat formában a folyékony koncentrátum 30 napig használható hatékonyság veszteség nélkül;
A TwinOxide használatával elért előnyök csirketelepen az ívóvízkezelés során
  • A napi élősúly gyarapodás növekedése
  • Elhullási arány csökkenése
  • Csökken a TVC/CFU
  • Tojások súlyának és számának növekedése
  • Fúvókák, porlasztók és itató vezetékek eltömődésének megszűnése
  • Megnövekedett EPE tényezők
  • Fokozott takarmányértékesítés (FCR)
  • Csökkent takarmányértékesítés
  • Termés keresztszennyeződés kockázatának csökkenése
  • Morzsalékosabb hulladék
  • Megszűnik a veszélyes vegyszerek helyszíni tárolásának szükségessége
  • Tisztítás miatti leállás csökkenése vágások között
  • Nem befolyásolja az oltási folyamatot
Mit tesz a TwinOxide az Ivóvíz fertőtlenítéskor?
  • A TwinOxide egyszerűen fertőtleníti a bejövő vízellátást
  • Eltávolítja a biofilmet a csővezetékek belsejében és megakadályozza annak újra lerakódását, amely cserébe megakadályozza a baktérium telepek megtelepedését
  • Fokozott védelem a Salmonella, E.coli és Legionella ellen
  • Semlegesíti a szagokat
  • Elpusztítja az összes vízben található mikroorganizmust

Már Magyarországon is több tenyésztő használja fertőtlenítésre a TwinOxide-ot, hiszen az állatok itatójának TwinOxide-os kezelésével a csirke és nyúl halandóság nagy mértékben csökkenthető!
Általában a napos csirkék megérkezésekor az első nap gyógyszeres kezelést kapnak.
A második naptól a tizedik napig az itatóba 1ppm-es TwinOxide adagolást alkalmazunk.

A 11-17. napon 0,5 ppm-mel adagolunk és a 18. naptól 0,3 ppm-mel.

Miután a csirkék kikerültek a neveldéből, egy napig 10 ppm koncentrációban töltjük fel a ivóviz csöpögtető csőrendszerét, majd érkezhet a következő csirke csapat! Az állatok egészségesebbek lesznek, nagyban csökken az elhullás!

Marhahús feldolgozás

marhahusfeldolgozasAusztráliában a TwinOxide-ot használják a Cargill Beef Australia vágóhídon (http://www.cargill.com.au/australia/en/home/products/beef/index.jsp), amely 1.300 tehenet dolgoz fel naponta 10 órás műszakokban. A kapacitás 80%-át exportra szánják, főként az USA-ba, Koreába és Japánba.

A TwinOxide-ot mint nyílt üzemi fertőtlenítőt használják minden felületen, szalagon, berendezésen, falon és padlón, a 8 órán át tartó tisztítási folyamat során (utolsó lépés, öblítés nélkül).

A TwinOxide-ot 25ppm-mel alkalmazzák (30 csatlakozási pont egy központi körvezetékre a teljes létesítményben, a hígított TwinOxide oldatot alacsony nyomáson párásítják). Az üzemvezető soha nem látott még ilyen hatékony terméket, mivel a korábbi fertőtlenítőszer (négykomponensű, oxidálás nélküli biocid, 200 ppm-en alkalmazva) mikrobiális szennyeződés nyomait hagyta maga után a feldolgozóüzemben. A TwinOxide-dal az összes csere NULLA sejtszámot eredményezett!

A következő alkalmazási terület, amit itt meg fogunk vizsgálni, a testek permetezése (hatalmas mennyiség, TwinOxide-os permettel) az eltarthatóság meghosszabbítására.